長野県長野市に個性あふれる3店舗を展開する元祖「炭火焼肉の店 長春館」

長春館では、お客様に最高の肉を最高に美味しく
召し上がっていただくために、一般の焼肉店では
当たり前に行われていることにも一つ一つ目を向けて、
より満足していただくための努力をし続けています。

• ブランド牛を含めて銘柄に惑わされることなく、
  プロの目利きによって厳選されたものだけを 厳選して仕入れております。
• お肉の楽しみ方によって牛肉のグレードをA5とA4に
  使い分け、美味しくリーズナブルにお楽しみいただく努力を続けています。
• 長春館のお肉の大部分は、優秀な牛が集まる東京食肉市場内の仲卸業者から
  直接買い付けをしております。
• 肉には「目」というものがあり、切り方によってはお肉が硬くなってしまいます。
  複雑な「目」を意識して包丁をいれ、美味しい肉をさらに美味しくする技を備えています。
• 長春館は創業以来 33年間、一度も衛生問題を起こしていません。
  長野県下で初めて市保健所 による衛生検査について厚生労働省の認可がおりました。
• お肉以外にも徹底的にこだわります。
  キムチは毎週当店にて漬け込み、一番美味しいタイミングのものをご提供しています。

当社ではお客様に美味しいお肉をお召し上がり頂くため、日々最大限の努力を
しております。ぜひ、長春館の美味しいお肉を心ゆくまでお楽しみください。

 平素より、当店をご利用いただきありがとうございます。
この度、2012年3月10日より長春館青木島店を
「ヤキニク ファミリー ダイニング Kaburi-カブリ-」
と名称を変更することになりました。
新しい名称とともに より一層皆様のご期待に添うよう
鋭意努力していきます。
今後もご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。